Robinson Cruz Gallo

Robinson Cruz, Nut

 Cargos

  • Director Instituto IIDENUT
  • Presidente Comité Internacional para la elaboración de Consensos y estandarización en Nutriología (CIENUT). https://www.cienut.org/index.php
  • Editor en Jefe Revista Indizada Especializada de Nutrición – ReNut
  • Miembro del Comité de Regímenes Especiales – Codex Perú.

Formación

  • Especialistas en Nutrición Clínica
  • Especialista en Bioquímica Nutricional
  • Doctor en Salud Pública – Universidad Nacional Federico Villarreal
  • Magíster en Salud Pública – Universidad Nacional Federico Villarreal.

Distinciones

  • Miembro Honorario del Colegio de Nutricionistas del Perú por trabajo desarrollado a favor de la Nutrición
  • Epónimo Promoción de Estudiantes de la Licenciatura de Nutrición – Universidad Nacional Federico Villarreal
  • Miembro Honorario de la Asociación Nacional de Nutricionistas de Ecuador

Publicaciones

  • Guía de Procedimientos para la Atención Nutricional en Hospitalización y en Consulta (2019). 
  • Procedimientos Clínicos para la Atención Nutricional en Hospitalización y en Consulta (2013)
  • Guía de Nutrición Pediátrica (2012)
  • Guía de Nutrición Pediátrica (2012)
  • Fundamentos de la Nutriología Pediátrica (2010)
  • Guía Diagnóstica y de Tratamiento (2010)
  • Introducción al estudio de la Nutrioterapia Digestiva (2010)
  • Fundamentos de la interacción entre Nutrientes y Fármacos (2008)
  • Introducción al estudio de la Nutrioterapia Básica (2007)
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