BIOQUÍMICA APLICADA A LA NUTRICIÓN
1. Bioquímica del Hierro (2018)
2. Bioquímica Aplicada a la Nutrición (2017)

METODOLOGÍA PARA LA EVALUACIÓN NUTRICIONAL CLÍNICA
1. Pruebas de laboratorio de uso clínico nutricional (2018)
2. Aparatología y Tablas Referenciales aplicadas en Nutrición Clínica (2017)

NUTRIENTES Y FÁRMACOS
1. Interacción Fármaco Nutriente (2018)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y RECOMENDACIONES DIETÉTICAS EN PACIENTES APARENTEMENTE SANOS
1. Nutrición Pediatrica: Niño menor de 2 años (2017)
2. Nutrición Pediátrica: Niños de 3 a 12 años (2017)
3. Evaluación y Recomendaciones Nutricionales y Dietéticas en el embarazo (2017)
4. Necesidades Nutricionales y dietéticas del Adolescente (2017)
5. Nutrición en Geriatría: Necesidades Nutricionales (2017)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍA DIGESTIVA
1. Inmunonutrición e Hígado graso no alcohólico (2018)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍA METABÓLICA
1. Tiroidismo: Evaluación y tratamiento Nutricional (2018)
2. Terapia con Micronutrientes en el Estrés Oxidativo de la Obesidad (2018)
3. Dislipidemias (2018)
4. Obesidad: Evaluación, Nutrio y Dietoterapia (2017)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍA RENAL
1. Renal: Evaluación y tratamiento nutricional en terapia de reemplazo renal (2019)
2. Enfermedad Renal: Evaluación y Tratamiento Nutricional (2017)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO EN ONCOLOGÍA
1. OncoNutrición: Evaluación y Tratamiento (2017)
2. OncoNutrición: Dieta y Prevención (2017)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍA RESPIRATORIA
1. Enfermedades Respiratorias: Evaluación y Tratamiento Nutricional (2018)

BIOQUÍMICA, EVALUACIÓN Y TRATAMIENTO NUTRICIONAL EN PATOLOGÍA HEMATOLÓGICA
1. Anemia por deficiencia de hierro (2019)
2. Anemias: Evaluación y Tratamiento Nutricional (2017)

PEDIATRÍA
1. Obesidad en niños: Evaluación y tratamiento nutricional (2019)

TEMAS DE ACTUALIDAD
1. Alergias alimentarias: Bases bioquímica y tratamiento nutricional (2019)
2. Microbiota intestinal y su impacto en la nutrición (2019)
3. Prebióticos: Mecanismos de acción, dosificación y uso clínico (2019)
4. Nutrigenética y nutrigenómica (2019)