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Bioquímica Aplicada a la Nutrición

Descubre y analiza los conceptos necesarios para entender los fundamentos del Tratamiento Nutricional de una persona.

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Acerca del curso

El curso describe las características físico-químicas básicas que dan sustento a la vida dentro del cuerpo; las características Bioquímico-Nutricional-Alimentaria de los macronutrientes; los procesos Bioquímico-Nutricionales que involucran la síntesis, metabolización, distribución y excreción de macronutrientes y cómo estos procesos pueden explicar situaciones clínicas complejas como cambios metabólicos en los diferentes tipos de injuria, así también, describe y analiza las herramientas bioquímicas que pueden facilitar el monitoreo de la situación Metabólica-Nutricional del organismo.

Plan curricular

Coordinadores :

Robinson Cruz Gallo

Teresa Herrera López

Duración:

16 sem

Método formativo

Certificación internacional
Experiencia 100% online
Plataforma virtual, intuitiva
y fácil de usar
flexibilidad de horario
Acompañamiento en todo el proceso
Actualización permanente
del contenido