Investigaciones

Anualmente, el Departamento de Investigación y Desarrollo, planifica y ejecuta investigación propias y para terceros donde el objetivo principal es desarrollar herramientas que contribuyan al mejoramiento de la ciencia de la Nutrición, especialmente en el área clínica.

Información nutricional de alimentos envasados (AE) a partir de los datos suministrados por la etiqueta (leer más)
Aporte nutricional de la dieta en el hogar geriátrico San Vicente de Paúl (leer más)
Consumo alimentario y estado nutricional en los residentes del Hogar Geriátrico San Vicente de Paúl (leer más)